2012年 03月 14日

Acai bowlに嵌ってます。

Acai bowlって知ってる?
ハワイで数年前からブームになってる。
Acaiってのは結構日本でもスーパーフルーツで有名ですよね。

動脈硬化や脳梗塞の予防に効果があるポリフェノールが赤ワインの30倍も入っています。
そして老化を防ぐアントシアニンも赤ワインの10倍以上、
植物繊維がごぼうの3倍、鉄分がレバーの3倍、ビタミンCもレモンの3倍とか。

そのAcaiのスムージーを使って
アサイのスムージーの上に、グラノーラ・バナナ・アサイベリー、そしてはちみつがたーっぷり。。
これがアサイボウル。
f0096155_20445519.jpg

私はスムージーの上にグラノーラ、バナナ、苺、ラズベリー、ゴジベリー
そしてアガペシロップをかけました。
はちみつは冷えて真っ白になって固まっておりましたので・・・

日曜日から今日まで4日連続て食っております〜。
Acai自体にはあまり味がないのでどんなフルーツとも相性がいいようなきがする。
朝から抗酸化物質をしっかりとれて穀物のグラノーラで栄養もしっかり!
これいいよ。
アンチエイジングで若返りますの。
[PR]

# by xminminx | 2012-03-14 20:50 | その他
2012年 02月 18日

韓国旅行  仁寺洞〜山村でランチ

数年前から行って見たかった仁寺洞にある山村
人工調味料は一切使わない、韓定食を味わえる場所です。
寺刹式は五辛菜を使わないのですが山村では使っているそうです。

五辛菜とは、ニンンクやネギ、ヒメニラ、ニラ、ツルバなど、5種類の刺激的な味の野菜で、
仏家ではこれらを食べると修行の邪魔になるとされました。

f0096155_21223747.jpg

中はこんな感じ。
f0096155_2128266.jpg

ちょっと派手なお寺のような。
f0096155_21294242.jpg

オープンと同時に入ったので貸し切り状態でした〜。
f0096155_21331413.jpg

かぼちゃの粥と水キムチ
f0096155_21355375.jpg


f0096155_21372055.jpg

f0096155_21374177.jpg

またまた「葉っぱばっかり食べさせられた〜」と言われちまった。
そして最後に
f0096155_21393487.jpg

旅の最後はこんな料理がとってもいいと思います。
旅行に出るとあれもこれもと無理して食べてる事が多いので・・・

山村
서울 종로구 관훈동 14
ソウル鍾路区グァンフン洞14
営業時間 11:30 ~ 22:00 (伝統ショーは20:00頃から)
電話番号 02-735-0312

お昼の山村定食 22000ウォン 日本円で1500円くらいですね。
夜は伝統ショーがついて39600ウォンです。
同じメニューなのでお昼定食をおすすめします〜。
やっぱり韓国に来たら仁寺洞、三清洞。ここが一番好きな場所です。
いつか韓屋に宿泊してみたいな〜。

f0096155_21438100.jpg


おまけ〜

平日の朝だったので人気のない清渓川です。
[PR]

# by xminminx | 2012-02-18 21:51 | 旅行
2012年 02月 18日

韓国旅行 つづき  雨の夜

もう午後の事なんて忘れたので肝心な晩ごはんへいっちゃいます。

ボンウファロ場所は新論峴(シンノンヒョン)

ソウル市江南区駅三1洞619−14
02−558−8452

ここへもタクシーで行きましたがやっぱり迷った←運転手さんがよ。
f0096155_20445216.jpg
f0096155_20442952.jpg
f0096155_20441613.jpg

今では結構有名になった「サンボンファロクイ」にちょっと似てるかもしれませんね。
まあ、こんなもんかって感じでしたが。
サンボンファロクイも最初に行ったのが8年くらい前だったと思うんだけど。
美味しかった。冷麺も感動したわ。
また新規開拓しなくっちゃ!

店に入る前から小雨だったんだけど食事が終わって店の外に出ると雨が結構降っててタクシー拾うのに
大通りに出たんだけどタクシー待ちの人だらけ。
ねばったけどタクシーつかまらず。
江南駅から地下鉄に乗りました〜。

f0096155_20581492.jpg
f0096155_20575735.jpg
f0096155_2057435.jpg


ロッテホテルのイルミネーションです。
これっていつまでやってるんでしょうね。
去年も2月だけど光ってたよ。たぶん。
[PR]

# by xminminx | 2012-02-18 21:03 | 旅行
2012年 02月 06日

韓国旅行 2日目 つづき

さてお昼ご飯ですが

去年大失敗をやらかして行くことができなかった場所へ向かいました。
去年の大失態は「運動場』間違い。
私にとって運動場とは東大門なんだよね〜。
長年「東大門運動場」の地下鉄駅の名前が頭にインプットされてたから
去年はここでこのお店を探した探した。
あるわけないよね。
でも寒かったから今年は
タクシーで行っちゃいました。
地下鉄で行った方が早かったかも〜って言うくらい運転手さん迷ってましたが
念願のお店に無事到着!

f0096155_2181121.jpg

산채마루(サンチェマル)
松坡区蚕室洞(ソンパク チャムシルドン)195-3
02-412-3993
f0096155_21154222.jpg

2008年に出版された著 ホ・スンホさんのこの本に載ってます。
この本いいですよ〜。ご本人にも色々ブログのコメント欄で教えていただいたりして〜。
サンチェマルですが人気メニューはサンチェ(山菜)定食とポソッ(キノコ)定食です。
きのこ定食にはポソッタンス(揚げしいたけの甘酢あんかけ)がつきます。
私たちはポソッタンス付きのきのこ定食をオーダーしました。
f0096155_21265690.jpg

f0096155_21272691.jpg

ポソッタンス美味しいですよ〜。
f0096155_21282267.jpg

ごぼう、もやし、チナムル、ほうれんそう、大根、ニラ、うり等の山菜ナムル。
f0096155_21313256.jpg

山菜をごはんの上にのっけてビビンするのよね。

サンチェマルおすすめです。
ちょっと遠いけど行く価値ありですよ〜。

つづく
[PR]

# by xminminx | 2012-02-06 21:36 | 旅行
2012年 02月 05日

韓国旅行 2日目

さて2日目ですが・・・
いつもなら韓国チックに胃腸全開ならユッケジャンなんかを朝食に食べたり
そうでない時でもあわび粥なんて食べてるはずなのに
前夜の夕飯というか深夜の食事はかなりヘビーでありまして
全く食欲ありませんでした。
まあ、コーヒーだけでも飲んでからスタート!と思って
f0096155_22551983.jpg

韓国読みするとエンジェリノスコピですね。
明洞店でコーヒーだけでも〜っと思ったのですが。
f0096155_22584722.jpg

注文したのはこれじゃ!
別腹なのよね。女子(とあえて言います)には別腹があるのよね。
お粥は無理でもワッフルはいけます。韓国の生クリームは超軽いのです。と言う事にしといてください。
韓国のコーヒーで美味しいの飲んだことないんですけど・・・
このお店も何度か来たけど、アメリカーノも他のも全部お湯で薄めたコーヒー色の飲み物です。
アックジョンとかのカフェでも高いだけで同じような気が・・・

では参りましょうか。

私の大好きな三清洞、仁寺洞からスタートです。
f0096155_23142031.jpg

李 舜臣将軍と
f0096155_23163565.jpg

世宗大王にご挨拶をして〜。

f0096155_2322217.jpg


f0096155_23213630.jpg


f0096155_23223995.jpg

ディスプレイが素敵です。

今回どうしても行きたかったお店へ到着。
f0096155_001387.jpg

쌈지길(サムジキル)の一階にある古誾斎(コウンジェ)ヘ。
韓方やハーブなど100%天然素材のみを使用した手づくり石けんのお店なんです。
「長く香る家」という意味を持つ店。
f0096155_23351673.jpg

以前は「手手軒」(ススホン)って店名だったけど変わったんですよね。
f0096155_23364532.jpg

f0096155_2337192.jpg

f0096155_23375293.jpg
f0096155_233737100.jpg

お土産No.1はマッコリ石鹸だそうです。
店ごと持って帰りたい!
名残惜しいけど石鹸買い込んだ後は
f0096155_23454183.jpg

李陶へ。
しかし欲しかったトッペギはSOLD OUT!
寂しくお店をあとにしました。

つづく
[PR]

# by xminminx | 2012-02-05 23:47 | 旅行
2012年 01月 23日

2012年 韓国 1日目 チョゲクイ♫

実は私お昼ご飯(と言ってもすでに夕方でしたが)が終わった後明洞に戻って
ひとりアートメイクして来ました。3D自然眉アートなんだけどそれやっちゃいました。
これ毎朝鏡に向かうとまるで化粧したみたいな顔になってる。
元々アイシャドウとか色物を使わないので眉があればメイクしたように見えるんだわ。
超楽チンですの。

その後友達と合流して明洞でちょっとお買い物。
ホテルに荷物を置いて東大門へ〜。
ここでもちょっとお買い物していよいよ晩ご飯です。
このとき既に真夜中よ。
日本にいる時はこんな時間は寝てます。そんな時間だったと思います〜。

東大門から江南区 論峴洞 までタクシーで移動。
行ったさきは갯벌의 진주ケッポレチンジュ
チョゲクイ(貝焼き)のお店ですの。
↓サイドテーブルに味付けされた貝類が運ばれました。
f0096155_2349159.jpg

↓これサイドテーブル替わりね。
f0096155_2350153.jpg

f0096155_23515822.jpg

網の下にはアルミホイルに包まれたさつまいもも待機しておりますの。
蛤、あさり、ほたて、えび、牡蠣・・・色々と貝づくしです。
f0096155_23545275.jpg

右上にあるのがこれ!
チーズトッポギ。
f0096155_2355566.jpg

カルグッスも注文しましたー。でもこれ超辛かった。
アサリのだし汁と青唐辛子のおかげで超辛い魚介カルグッスなのでした。
f0096155_23592186.jpg

このお店の手作り生マッコリも注文〜!
これ美味しかった。殆どやかん1個分私が飲んでしまいましたの。

そしてもうお腹パンパンでこれ以上無理。と思ったところへ。お店のお兄さん。
網をはずして例のサツマイモを取り出した。
私は「もう無理食べれんわ」って言ったのよ。
f0096155_016079.jpg

でも次の瞬間焼き芋は私のお口の中へ入ってしまったのでした。

お会計は
貝焼きの盛り合わせ2人分 39000ウォン
カルグッス 5000ウォン
マッコリ  5000ウォン
だったと思います。

あまりに真夜中だったので暇だったのかお店の男の子達とっても親切でした。
貝づくしなので途中で飽きてしまう事をのぞけば楽しくわいわい出来るいいお店だと思います。
4、5人で行きたい所ですね〜。

締めくくりにここの名刺がとてもスペシャルな物だったのでお見せしましょう〜。
f0096155_0104873.jpg

このお店の看板にも登場してる子供の写真ね。これはどうでもいいの。
裏よ裏!
f0096155_0123645.jpg

あんた誰じゃ〜!
頂いた名刺の裏はなんとこれ!

こんな摩訶不思議なことする韓国人大好きです!

ソウル市 江南区 論峴洞(ノニョンドン)182−101
서울시 강남구 논현동 182-101
02-544-8892
  17:00〜翌5:00(ラストオーダー)
[PR]

# by xminminx | 2012-01-23 00:20 | 旅行
2012年 01月 21日

韓国で充電〜! 2012年1月 1日目

f0096155_21394031.jpg


今年も恒例の充電旅行!(別名食い倒れ旅行とも言います。)
行って参りました〜。

f0096155_2142178.jpg
ホテルは久々の「プレジデンント ホテル」
ロッテホテルのお隣さんです。

部屋は22階 窓からは市庁とスケートリンクが見下ろせます。
そしてプラザホテルも・・・








ではお昼ご飯に出発で〜す。

f0096155_21455713.jpg


강촌쌈밥(カンチョンサンパッ)
ソウル北部、北漢山(プッカンサン)ふもとの静かな住宅街・平倉洞(ピョンチャンドン)にあります。
ホテルからタクシーでぶっとび〜!の予定でしたが運転手さん高齢でなかなか場所がわからず。
何度かお店に電話してやっと辿り着きました。
もうお腹ペコペコですわよ。

でも良いもの見せていただきました。
高台にこれでもか!って言う程の豪邸がたくさんありました。

f0096155_2154222.jpg
f0096155_21524310.jpg


特製釜炊きご飯とゆで肉を有機農葉野菜に包んで食べる、店の看板メニュー。
メインとなる葉野菜とご飯から、おかず、味噌チゲ(テンジャンチゲ)まで。
注文を受けてからご飯を炊き上げるので、15~20分くらい時間がかかります。

これを見ると韓国人は日本人の4倍の野菜を摂取してる。って言うのまんざら嘘ではないようです。
奥の席に一人で来ていた女性客(韓国人)は野菜全部一人で平らげておりました。
彼女が去った後は空になったお皿だけ〜。

f0096155_228544.jpg

この釜炊きごはん。雑穀ごはんでもちもちして美味しかった〜。
f0096155_22132276.jpg


f0096155_22105198.jpg
f0096155_22103570.jpg


ソウル市 鍾路区(チョンノグ) 平倉洞(ピョンチャンドン) 460-1
서울시 종로구 평창동 460-1
02-395-6467
11:00~21:00(ラストオーダー20:20)
[PR]

# by xminminx | 2012-01-21 22:15 | 旅行
2012年 01月 10日

春の七種(七草)

1月7日七草粥食べられましたか?

我が家は毎年頂きます。

f0096155_20343027.jpg


せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろ

この7種の野菜を刻んで入れたかゆを七草粥です。
邪気を払い万病を除くとして食べる。
御節料理で疲れた胃を休め、野菜が乏しい冬場に不足しがちな
栄養素を補うという効能もあるそうです。

と色々言われておりますが、私はこの七種。全てにきっと意味が有るものだと思っています。
どこを調べても見つからなかったけど。
f0096155_2022256.jpg


去年の大惨事
憶えてらっしゃる方はいないよね〜。
家族の健康はわんこも同じと思い、ググにも七草粥を器に盛った。
ググはそれをくわえて首を振り回す。
辺り一面七草粥が飛び散ったのでした〜。

今年はいつもの重たいステンレスのごはん器に盛った。
ことしは大惨事は免れたのであった。
f0096155_2030155.jpg
しっかり「まて」してる桃太郎くん!

f0096155_20312527.jpg

ごはんの時だけ「まて」はパーフェクトに出来るググくん。
[PR]

# by xminminx | 2012-01-10 20:32 | ごはん