2008年 07月 30日
わが家の家庭菜園は今「もういいです〜!」っていうくらい(うれしい悲鳴です)トマトが大収穫です。そして去年からどうしても作りたかったイタリアントマトも真っ赤に色づいてきていい感じ〜♫ 早速潰したニンニクとたまねぎをしっかり炒めて熱湯にいれて皮をむいだトマトを潰しながら鍋にいれてコトコトとトマトソース作りをしました。たまねぎをたくさん入れたせいか甘いトマトソースが出来上がりました。 このままガスパチョみたいに冷たく冷やしてもいいかも〜! でも今日はベーコンとルッコラでトマトソースのパスタにしてみました。
by xminminx
| 2008-07-30 17:16
| イタリアン
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