超多忙なマダムのお気楽日記

xminminx.exblog.jp
ブログトップ
2011年 04月 03日

韓国旅行 最終日。

もう連続でいっちゃいますから〜。

最終日。
朝ご飯は
f0096155_12551441.jpg
ホボントースト。
もう既にかじってるし〜。
中にはお野菜がたっぷり入った卵焼きに特製ソースがかかってるです。が、
これは完食は無理でした。
この特製ソースが何とも甘いの。
全く私好みではありませんでした。この↑かじったところでギブアップ。

その後、地下鉄で仁寺洞方面へ・・・・
仁寺洞はさ〜っと流して차마시는 뜰(チャマシヌントゥル)へ。
ここは2度目の訪問です。
f0096155_1325560.jpg

f0096155_134220.jpg

f0096155_1334773.jpg

f0096155_1343962.jpg

ここは本当に居心地のいい場所です。
時間が許すならず〜っと居たい。昼寝もしてみたい。ここに住みたい。
そんな場所です。
お茶もとっても美味しいし・・・
f0096155_136729.jpg

私は五味子茶を友達は柚子茶を。
五味子茶はとっても綺麗な紅色で酸っぱすぎず甘すぎず。絶妙〜!
f0096155_1393316.jpg

f0096155_1385618.jpg

こんなロケーションの中にあるんです。
もともと天井が高めなんだけどテーブルがすっごく低いので余計に天井が高く見えて
圧迫感がないのが居心地のいい空間を作ってるのかな?
最近は雑誌のソウル特集にもよく載ってますよね。
ぜひ!おすすめです。

最後になりましたが・・・・今回ここに行きたかった〜!の一番のお店でお昼ごはんです。
それはパルコンヤン발우공양です。
パルコンヤンは、曹渓寺(チョゲサ)というお寺がプロデュースするレストランで
お寺の精進料理を、現代風にアレンジして食べさせてくれます。
ですから場所も曹渓寺の道路を挟んで真向かいのテンプルステイビルの5階にあります。

私達は予約して行きました。ここも人気のお店で予約必須です!
f0096155_13301587.jpg

↑店内は清潔感ただようって感じ。
それでは説明なしにお料理の数々を・・・
f0096155_13314222.jpg

右の白いのは上から水をかけてくれるの。
そしたらウェットティッシュみたいになるのよ。
f0096155_13325241.jpg

蓮根のお粥
f0096155_13332780.jpg

3色のチヂミ
f0096155_13343559.jpg

戒定慧(かいじょうえ)3種
(オタカラコウの包み寿司、お寺式餃子、蒸し豆腐)
f0096155_13375343.jpg

椎茸の酢豚風炒め物
f0096155_13355662.jpg


f0096155_13385823.jpg

f0096155_13392758.jpg

f0096155_13401236.jpg

f0096155_13403464.jpg

テンジャンと五穀米
f0096155_13411762.jpg


無農薬の野菜、手作りのコチュジャン、厳選された調味料、もちろん化学調味料は一切なし!
精進料理といってもどれも味にメリハリがあり飽きさせません。
美味しくって身体も心も喜びますね。
このお料理でデトックスされたかしら〜。

これで今回の「ソウル特集」は終わりです。
ながながとありがとうございました。

これでまた1年お肉とさよならかしら〜。

来年はベジタリアン旅行にしたいと思ってるminminでした。
[PR]

by xminminx | 2011-04-03 13:48 | 旅行


<< 野菜をたくさん食べよう!      忘れてた韓国旅行。つづき・・・ >>